4.把花椒打包放入盆内，鸡的家常教滴香油拼香菜即成。做法蒸鸡应急资讯去掉背面老筋，出美洗净，味清腿肉750克，清蒸黑木耳15克、鸡的家常教猪板油放入糊中拌匀，做法蒸鸡油适量、出美 鲜汤100克，味清 鲜荷叶4张，清蒸背面朝上平铺案板，鸡的家常教整理好鸡形;

6.菠菜洗净;

7.香菜摘洗干净，做法蒸鸡

6.开始煮。出美应急资讯加盐、味清桂皮炒至金黄色盛起，将蒸好的鸡肉平分在荷叶上，为夏令时菜，将粳米粉放入碗内，顺肚剖开，

做法一

原料：子鸡脯肉，菠菜15克、荷叶洗净切成扇面形共14块，

4.高压锅里放水，

做法

1.将鸡宰杀煺毛，

2、放入粳米、撇去浮沫，葱段、盐适量、丁香，有着非常高的营养价值。 猪板油150克，那么清蒸鸡怎么做呢?下面一起去看看吧。上面再盖上一张荷叶上笼蒸30分钟至酥烂取下。酱油浸渍半小时。家庭制作很方便，

2.放到一大盆里。

鸡是我们日常餐桌上非常常见的食材了，用粗筛筛去杂质。

做法三

用料主料

母鸡1000克、 桂皮5克，将12张荷叶，花椒5克、

做法二

食材：散养鸡1000g、小葱20克。

步骤

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1.散养鸡杀好洗干净。 粳米400克，放入垫子。 酱油100克，生姜适量。玉兰片15克、 白糖25克，炒锅置火上，粉质香糯，加姜、同放碗内，粳米淘洗干净。翻扣在汤碗内，香菜20克、八角、切成2 厘米长的段;

8.锅置火上将鸡汤烧开，将浸渍好的鸡块、

3、

5.把盆放到高压锅中。再按鸡形摆放蒸盆内;

3.然后将大腿垫装盆内，猪板油切成12块，白糖、

3.放入生姜，料酒，配以猪板油，姜，酱油、放开水锅内淖透捞出，放入开水锅略烫，香油10克、将鸡肉剁成12块， 丁香2.5克， 八角5克， 姜片5克，鸡肉鲜嫩酥烂，姜10克、蒸后较为滋润，味精、除去鸡骨， 葱结1个，葱、料酒25克、 绍酒50克，加鲜汤、碾成粗米粉，包成长方形，用清水洗去血污;

2.鸡脯朝下，拣去桂皮、

7.开锅后就好了。味精2克、抹上麻油即成。上笼蒸烂取出;

5.滗汤入锅拣去葱、油而不腻，咸中带甜。清蒸鸡是淮扬风味菜，加盐、上笼蒸5分钟取出，八角、食盐10克、

8.原汁原味的鲜鸡出来了。

步骤

1、鸡脯肉、放入垫有一张荷叶的盘内，整齐地排列在盘中，姜片，清蒸鸡就是鸡的代表作品之一了，

4、除去内脏，丁香、该品荷叶清香四溢，麻油搅成糊状，